โครงการระบบจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ
1.กรณีศึกษาเรื่องฟาร์มโชคชัย ท่านคิดว่าเป็นกลยุทธ์สีครามในแง่ใดบ้าง
เป็นกลยุทธ์สีครามในการสร้างความสินค้าและบริการ กล่าวคือ หลังจากที่ฟาร์มโชคชัยได้เจอวิกฤตฟองสบู่แตกใน พ.ศ.2534 เมื่อสถานการณ์คืนเข้าสู่ความสงบ ฟาร์มโชคชัยไม่ได้หันไปทำกิจการธุรกิจปศุสัตว์กสิกรรมและธุรกิจด้านอาหาร แต่กลับมองหาธุรกิจที่แตกต่างนั่นก็คือ ธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ซึ่งได้เปลี่ยนกลุ่มลูกค้าเดิมไปเป็นกลุ่มลูกค้าใหม่ เช่น กลุ่มลูกค้าเดิมจะเป็นลูกค้าที่ชอบทานเนื้อโค แต่การทำธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์มีลูกค้าที่หลากหลาย ลูกค้าทุกเพศทุกวัยสามารถเข้ามาท่องเที่ยวได้ และไม่ใช่แต่การท่องเที่ยวอย่างเดียว แตลกายเป็นสถานที่สำคัญเรื่องการเรียนรูในเรื่องปศุสัตว์อีกด้วยด้านการเป็นผู้นำในด้านต้นทุนต่ำ กล่าวคือ การทำธุรกิจการท่องเที่ยวในฟาร์มเป็นการลดต้นทุนในการทำธุรกิจใหม่เนื่องจากไม่ต้องลงทุนสร้างอะไรเพิ่มอะไรมากมาย เพราะว่าในฟาร์มโชคชัยมีสถานที่ท่องเที่ยวอยู่แล้วเพียงแต่เผยแผ่ว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยว แนะนำและชักชวนนักท่องเที่ยวมาเที่ยวในฟาร์ม
2.โครงการระบบจัดการร้านอาหารผ่านคอมพิวเตอร์มือถือ โครงการดังกล่าวดีหรือไม่ดีในแง่ใดบ้าง และถ้าไม่ดีควรปรับปรุงอะไรบ้าง
ในปัจจุบันโปรแกรมบริหารร้านอาหารมีความจำเป็นต่อร้านอาหารอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็ก, ใหญ่, หรือมีหลายสาขา หรือไม่ว่าจะเป็นธุรกิจอื่นๆ อาทิเช่นร้านกาแฟ, ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ, ขายปลีก ร้านอาหารในโรงแรม, ผับ และอื่นๆอีกมากมายที่มีการขายเกิดขึ้น ข้าพเจ้าคิดว่าโครงการนี้มีข้อดีในด้านต่างๆดังนี้
1. ป้องกันการทุจริต
2. เพิ่มความแม่นยำในการคำนวณข้อมูลต่างๆ เช่น การคำนวณยอดขาย
3. เพิ่มความไวและลดขั้นตอนในการสั่งอาหาร , เช็คบิล, การส่งข้อมูลต่างๆ ฯลฯ
4. ประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว ระบบการทำงานของ PDA
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น